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很多吃货都十分仰慕团长的作业

每天络绎于南阳的街头巷尾

吃着各种甘旨佳肴

其实吧

这并不是一份轻松的作业

春夏秋冬,严寒酷暑

风雨无阻的奔驰在寻吃的路上

乃至有时分还会被“投诉”

每次引荐美食要么是东区,要么是市区

咱们城西的吃货被抛弃了吗?

昨天中午,风和日丽

团长麻溜的跑到城西去寻吃

然后就发现了一家很有意思的店

头一次见南阳有专门做羊棒骨的

团长瞬间有了进去尝尝的愿望

最关键是一家清真店

不必忧虑食材问题哈


小店拾掇的挺洁净

有几个不大的包房

站在大厅就能闻到羊棒骨的诱人香味

绝味羊棒骨

与“大口吃肉”的快感比较

羊棒骨的甘旨更为精美

羊棒骨是精选羊后腿大腿根部部位

肉质新鲜且有嚼劲

据店内老板讲

这一锅红汤也并不简略

参加包含党参、当归、小茴香

等十几种中草药及调料

再调配秘制的酱料(配方不能说哦~)

调配出绝妙朴实的红汤口味

听完店内老板的介绍

现已止不住咽口水了

利索想尝尝这羊棒骨到底有啥异乎寻常

端上桌的时分堆高一大盆

份量是足足的实惠

刚出锅的羊棒骨热火朝天

诱人的香味让人骑虎难下

这应是羊肉美食的绝佳境地了

羊棒骨的选材很重要

所选骨头粗细、巨细都会影响口味的好坏

这家店羊棒骨的选材就适可而止

肥瘦相间,调配着软烂的羊筋

咬一口下去,毫无油腻感

甘旨堪称一绝

每个羊棒骨里都有满满的骨髓

用吸管一吸,口感顺滑软糯

营养价值极高,真的是唇齿留香

这便是吃羊棒骨的微妙了

吃棒骨,肉不是首要的

首要的是每个羊棒骨里的骨髓

是不是很有意思哈

放下拘谨,享用羊棒骨的甘旨吧

悄悄一吸,满口生香

口感顺滑软糯,有滋有味

嗯?你还没这么吃过羊棒骨?

那你得去尝尝了

肯定给你不一样的味蕾惊喜

羊棒骨吃过瘾了

别忘了来上两份烩面

棒骨汤里边拌烩面

让你吃完还想吃

烩面片裹着棒骨汤的香醇

吃起来软滑劲道,香味十足

微麻微辣,没有任何膻味

用咱南阳话说:再木有恁得劲了!

烤羊排

很多吃货不止一次问团长

南阳哪里有好吃的烤羊排?

今后不必问了

来这家就对了,羊排滋味很nice

生鲜羊排现腌现烤

需要在烤箱里小火慢烤3个小时

肥油被高温一点点的烤出来

吃的时分才会香而不腻

当羊排烤好端上桌的时分

所有人的目光都被深深的招引了

羊肉烤得恰如其分,不干不柴

肉的油份烤的刚刚好,外焦里嫩

用力地扯开一段肉

最甘旨的便是这带骨连筋的一段

羊排正确的解锁方法是手拿直接上嘴啃

香料黏在嘴唇边还要舔上一圈~

各种甘旨烧烤

这家店不只羊棒骨做的绝妙

羊排的滋味也适当不错

既然是清真店

各种甘旨烧烤肯定是少不了的

烤羊肉串、烤羊眼、烤羊筋、烤羊腰

各类烧烤包罗万象...


城西的吃货们

羊棒骨吸起来,开撕羊排

把酒倒满,撸串搞起

地址:车站路与中达路交叉口向西100米路北(龙港花园对面)丁记秘制羊棒骨